Recettes de smoothies avec des protéines de petit-lait (protéines de lactosérum)

  • Posted by Nicolette
  • at 18:37 -
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protéine de petit-lait
La protéine de lactosérum ou protéine de petit-lait (whey protein en Anglais) est fabriquée à partir du lait de vache au cours de la fabrication du fromage.

La protéine de lactosérum contient une grande quantité d'acides aminés essentiels utiles pour l'organisme entre autres pour la réparation des blessures, la construction des muscles, l'apport d'énergie, et le bon fonctionnement du métabolisme.

Les smoothies aux protéines de lactosérum sont parfaits pour les athlètes qui veulent accroitre leurs muscles, les végétariens, les personnes qui veulent perdre du poids, et quiconque a besoin de plus protéines.


1ère recette

- 1 banane coupée en morceaux
- 1 à 2 cuillères à soupe (selon la marque) de protéines de lactosérum
- 3 grosses fraises
- 2-3 bleuets
- 125 ml de lait écrémé
- 125 ml de yogourt
- Quelques glaçons

Directions:

- Mélangez la banane avec le lait, les glaçons, les protéines et le yogourt jusqu'à obtenir une texture fondante est formé.
- Ajouter les fraises et les bleuets et mélanger.


2ème recette

Encore plus de protéines avec du lait de soja et d'amandes.

- 21 grammes d'amandes
- 64 grammes de raisins secs
- 1 banane coupée en morceaux
- 1 ou 2 boules de protéines de lactosérum (selon la marque)
- 236 ml de lait de soja
- Quelques glaçons


Directions:

- Mélangez les amandes, les raisins, les bananes, les protéines de lactosérum, le lait de soja, et les glaçons jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Assurez-vous que les amandes et les raisins soient bien mélangés.

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