Les jus de fruits et les jus de légumes sont tous deux bons pour la santé. Bien sûr, les jus de fruit en général un meilleur goût, mais il faut toujours garder à l'esprit que ceux-ci ont un taux de sucre plus élevé qui va provoquer une augmentation assez rapide de la glycémie. Si vous souffrez de diabète, de muguet, d'hypoglycémie, de candidose, vous devez limiter votre consommation de jus de fruits et en discuter avec votre médecin.

Si vous voulez perdre du poids, boire du jus de légumes est plus souhaitable, car il contient moins de calories. Si vous êtes en bonne santé, le sucre naturel des fruits (appelé fructose) ne peut pas vous nuire car il est facilement assimilable. Même si le fruit est riche en sucre, il a quand même un faible indice glycémique. Il n'est donc pas aussi nuisible que le sucre de table.

Les jus des fruits sont souvent considérés comme des purificateurs car à cause de leur acidité, ils aident l'organisme à se débarrasser des mauvaises bactéries. Les jus de légumes sont considérés plutôt comme réparateurs: ils aident l'organisme à se réparer.

Jus de fruits et jus de légumes: les deux sont bons pour l'organisme. Vous trouverez des gens qui ont leurs préférences et leurs opinions. Vous trouverez des gens qui seront plus en faveur du jus de fruits et d'autres plus en faveur du jus de légumes et vous trouverez même des fanatiques dans les deux camps.

Si vous vous posez la question: lequel est meilleur? C'est à vous de trouver un équilibre dans votre consommation. Les deux sont bons pour la santé, les deux sont nécessaires. C'est à vous de voir à quel moment de consommer, combien de fois vous voulez en consommer, en somme faire preuve de bon sens. Par exemple, il serait mieux d'avoir un jus de fruits le matin plutôt que de l'avoir avant d'aller se coucher car le sucre qu'il contient peut empêcher de dormir. Ou, si vous avez des problèmes de poids, il serait mieux de limiter sa consommation de jus de fruits.