La papaye est un fruit est très bénéfique pour le corps. Non seulement le fruit peut être utilisé, mais aussi d'autres parties du papayer: la racine, la tige, les feuilles, l'écorce, et même la sève.

La papaye est riche en ingrédients essentiels tels que les glucides, protéines, vitamine B1, vitamine B2, vitamine C, calcium, phosphore, fer, &  fibres.

Les bienfaits de la papaye:

* La papaïne, enzyme contenu dans la papaye, aide à la digestion.

* La papaye contient des antioxydants comme la carotène, la vitamine C et la vitamine A. En outre, la papaye peut réparer les tissus et neutraliser les toxines qui y entrent.

* La papaye est un fruit qui ralentit le vieillissement de la peau: le taux de vitamine C dans la papaye est 48 fois supérieur que celui de la pomme.

* La papaïne aide à apaiser les troubles gastro-intestinaux.

* Les inflammations liées à certaines maladies sont réduites grâce aux propriétés anti-inflammatoires de la papaïne.

Recettes de jus de papaye

Choisissez vos papayes bien mûres: jaunes, oranges ...

Recette 1:

- 1 papaye de taille moyenne pelée et coupée en dés
- 1 mangue pelée et coupée en dés
- 4 fraises
- Quelques morceaux d'ananas
- 1 orange

Recette 2:

- 1 papaye moyenne pelée et coupée en dés
- 4 - 5 carottes

Recette 3:

- 1 papaye de taille moyenne pelée et coupée en dés
- 1 orange pelée et coupée en dés
- 1/2 pomme