Traiter l'anémie


Les causes possibles de l'anémie incluent: perte de sang lourds (par exemple lors des menstruations), une destruction excessive de globules rouges et une mauvaise alimentation qui manque les nutriments nécessaires pour nourrir le sang.

Les symptômes d'une anémie sont: fatigue; pâleur; difficultés à respirer normalement; battement rapide du cœur; difficultés à se concentrer et autres difficultés mentales et intellectuelles dues à un manque d'oxygène dans le cerveau; étourdissement; évanouissement etc.

Vous pouvez réduire les symptômes de l'anémie en améliorant votre alimentation.

Augmentez la consommation d'aliments qui sont riches en vitamine B12 et en fer: comme l'herbe d'orge, le riz, la levure de bière, le pollen d'abeille, le soja, le yogourt, les germes de luzerne et les algues (spiruline et la chlorella). Mangez une variété d'aliments crus qui sont riches en vitamines, en fer et acide folique. Consommez les légumes riches en chlorophylle. D'autres aliments à considérer: haricots rouges, haricots de Lima, mélasse, graines de sésame et graines de lin.

Recettes de jus pour traiter l'anémie.

Utilisez les ingrédients suivants dans vos recettes de jus.

Le jus de céleri contribue à équilibrer le pH du sang, tandis que les épinards fournit l'acide folique et du fer qui sont importants pour les anémiés. Ajoutez une pomme pour apporter plus de fer et pour sucrer. Les germes de luzerne et l'herbe de blé sont riches en chlorophylle, ils sont très bon pour sang. Ajoutez deux cuillères à café de spiruline ou de la chlorella en poudre.

Le jus d'épinards crus peut avoir une odeur forte et désagréable. Si vous êtes un débutant, essayez d'utiliser moins d'épinards par rapport aux autre ingrédients. Le sodium contenu dans le céleri donne aux jus naturels un goût agréable et savoureux. Les germes de luzerne et d'herbe de blé sont également agréables et s’associent facilement avec d'autres produits.

La haute teneur en fer dans les betteraves régénère et réactive les cellules rouges du sang et fournit à l'organisme de l'oxygène frais. Vous pouvez ajouter de la carotte pour un plus grand effet thérapeutique.


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Les bienfaits du jus d'ail

L'ail a des propriétés antibiotiques. Il contient 12 antioxydants. Il renforce l'organisme et a de multiples bienfaits:

* Il réduit le mauvais cholestérol.
* Il lutte contre fongus, bactéries, et virus.
* Il détoxifie: le souffre présent dans l'ail aide à nettoyer le sang de ses toxines.
* Il abaisse la tension artérielle.
* Il est anti-coagulant: il empêche le sang de coaguler et donc empêche la formation de caillots dans les vaisseaux sanguins (qui sont responsables de la plupart des attaques cardiaques et cérébrales).
* Il régule le bon fonctionnement de l'estomac. Il lutte contre la bactérie qui est responsable de l'ulcère peptique.
* Il soulage les douleurs arthritiques.
* Il baisse le niveau de sucre dans le sang (bon pour les diabétiques).
* Il a des propriétés anticancéreuses (prévient le cancer du colon et de l'estomac).
* Il peut régler les problèmes dermatologiques et prévenir les dermites. Il contient du souffre qui est bon pour la beauté et a santé de la peau, des ongles et des cheveux.

Comment préparer le jus d'ail?

Faites une purée d'ail manuellement ou en utilisant un robot culinaire. En extraire le jus à l'aide d'un linge propre ou d'une passoire.

Comment consommer l'ail?

L'ail est très puissant, une à deux gousses par jour est suffisant. L'ail a un effet anticoagulant, ne le prenez pas si vous prenez déjà des médicaments anticoagulants.

Il n'est pas facile pour tout le monde de consommer l'ail cru, en plus l''odeur n'arrange pas très bien les choses. Vous pouvez ajouter au jus d'ail des légumes riches en chlorophylle comme le persil, le brocoli, céleri qui vont atténuer la forte odeur de l'ail.


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Jus pour diabétiques

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Quelque soit la cause de votre diabète, vous devez suivre un régime alimentaire pour réguler le taux de sucre dans votre sang. Il est déconseillé au diabétiques de consommer des jus de fruits à cause de la quantité élevée de fructose.

Vous pouvez remplacer les jus de fruits par des jus de légumes car les légumes ne contiennent pas de sucre. Voici quelques recettes.

Recette 1:

* 6 petites carottes
* 1 brocoli
* 3 branches de céleri
* 1 petit concombre épluché

Recette 2:

* 4 tomates bien mûres
* 1 poignée de laitue verte hachées

Recette 3:

* 4 petites carottes
* 1 botte de petits épinards

Recette 4:

* 1 brocoli
* 4 carottes
* 2-3 feuilles de laitue Romaine

Recette 5:

* Poignée de haricots verts
* 1 branche de céleri
* 1 carotte
* Un peu de persil
* 1 gousse d'ail

Recette 6:

* ½ concombre
* ½ pomme verte
* 2 branches de céleri
* ½ poivron

Recette 7:

* 1 botte d'épinards
* 1 carotte
* 2 branches de céleri
* 1 pomme verte

Recette 8:

* 2 branches de céleri
* 4 petites betteraves
* 2 pommes


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Traiter la fibromyalgie

Il y a peu d'informations disponible provenir de la communauté scientifique concernant la relation entre la fibromyalgie et l'alimentation. Mais, les patients souffrant de fibromyalgie ont noté que les symptômes de la maladie sont plus supportables lorsqu'ils changent leur mode de vie et leur alimentation en éliminant ou en réduisant la consommation des 12 aliments suivants de leur alimentation:

- Les produits laitiers gras
- Sucre blanc et farine blanche
- Café et thés caféinés
- Préservatifs, sel, aliments qui n'apportent aucun nutriments
- Les fritures
- Les sodas et boissons gazeuses
- L'alcool
- Tabac et drogues
- Expositions prolongées au soleil
- Viande rouge
- Les sucres artificiels
- Boire pendant vos repas

Les antioxydants et les composés phytochimiques présents dans les légumes et les fruits ont un effet protecteur contre de nombreuses maladies chroniques dont les maladies cardiaques et le cancer. Ces composés phytochimiques aident à réduire les symptômes chez les patients atteints de fibromyalgie. Il est recommandé d'intégrer davantage d'aliments crus ou légèrement cuits de fruits et légumes dans notre alimentation afin d'avoir une meilleure santé.

Les jus qui aident à réduire les symptômes et à donner plus d'énergie:

1ère recette:

• Un verre d'épinards frais
1/4 verre de cresson
• Une pomme moyenne
Quelques brins de persil

2ème recette

• Une moitié de patate douce (non pelée)
1 carotte
• Un demi-verre de brocoli
• Trois brins de menthe poivrée

Pour réduire les symptômes associés à la fibromyalgie, vous pouvez utiliser non seulement les ingrédients mentionnés ci-dessus, mais aussi : céleri, haricots verts, artichauts, courgettes, oignons, betteraves, chou-fleur, chou et fenouil.


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Que choisir: jus de légumes ou jus de fruits?

Les jus de fruits et les jus de légumes sont tous deux bons pour la santé. Bien sûr, les jus de fruit en général un meilleur goût, mais il faut toujours garder à l'esprit que ceux-ci ont un taux de sucre plus élevé qui va provoquer une augmentation assez rapide de la glycémie. Si vous souffrez de diabète, de muguet, d'hypoglycémie, de candidose, vous devez limiter votre consommation de jus de fruits et en discuter avec votre médecin.

Si vous voulez perdre du poids, boire du jus de légumes est plus souhaitable, car il contient moins de calories. Si vous êtes en bonne santé, le sucre naturel des fruits (appelé fructose) ne peut pas vous nuire car il est facilement assimilable. Même si le fruit est riche en sucre, il a quand même un faible indice glycémique. Il n'est donc pas aussi nuisible que le sucre de table.

Les jus des fruits sont souvent considérés comme des purificateurs car à cause de leur acidité, ils aident l'organisme à se débarrasser des mauvaises bactéries. Les jus de légumes sont considérés plutôt comme réparateurs: ils aident l'organisme à se réparer.

Jus de fruits et jus de légumes: les deux sont bons pour l'organisme. Vous trouverez des gens qui ont leurs préférences et leurs opinions. Vous trouverez des gens qui seront plus en faveur du jus de fruits et d'autres plus en faveur du jus de légumes et vous trouverez même des fanatiques dans les deux camps.

Si vous vous posez la question: lequel est meilleur? C'est à vous de trouver un équilibre dans votre consommation. Les deux sont bons pour la santé, les deux sont nécessaires. C'est à vous de voir à quel moment de consommer, combien de fois vous voulez en consommer, en somme faire preuve de bon sens. Par exemple, il serait mieux d'avoir un jus de fruits le matin plutôt que de l'avoir avant d'aller se coucher car le sucre qu'il contient peut empêcher de dormir. Ou, si vous avez des problèmes de poids, il serait mieux de limiter sa consommation de jus de fruits.


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5 recettes faciles et nourrissantes pour débuter

jus pour la santé
Si vous avez décidé de faire des jus et ne savez pas par où commencer, vous pouvez commencer par des recettes très simples, avec des ingrédients très faciles à trouver et riches en vitamines et minéraux.

Lorsque vous êtes dans le processus d'apprentissage, il est recommandé de commencer par des recettes très simples et nourrissants.

Il existe cinq ingrédients que vous devriez avoir et qui vont servir de base:

-Pomme
- Betterave
- Céleri
- Concombre
- Carotte.

Recette numéro 1: Pomme et carotte.

6 carottes
1 pomme

Recette numéro 2: Carotte, pomme et céleri.

1 pomme
1 carotte
1 branche de céleri

Recette numéro 3: Carotte, betterave, concombre

1/2 concombre
4 carottes
1 betterave

Recette numéro 4: Céleri et pomme

1 branche de céleri
1 pomme

Recette numéro 5: Betterave, céleri, carotte

1/4 de betterave
2 branches de céleri
2 carottes


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Les bienfaits de la banane

La banane a plusieurs bienfaits. Il sera difficile d'en faire un jus, par contre elle fait d'excellents smoothies.

1) La banane est bonne pour le cœur et les nerfs: grâce à sa forte teneur en potassium. Le potassium est bon pour garder le cœur et les nerfs en bonne santé. Le potassium est nécessaire pour que les muscles de contractent convenablement. Une étude a montré qu'une faible quantité de potassium pouvait entrainer des risques d’hypertension artérielle et de congestion cérébrale.

2) La banane est bonne pour les reins et les os: Un bon apport de potassium minimise les risques de calculs rénaux.

3) La banane est bonne pour le sang: Elle contient de la vitamine B6 qui aide le corps à fabriquer l'hémoglobine, un ingrédient crucial de votre sang. Elle est aussi bonne pour la fabrication des anticorps qui vont permettre à l'organisme de se défendre.

Recette simple de smoothie à la banane:

- 1 banane mûre- 1/2 yaourt- 1 cuillère à café de miel- Des morceaux de glaçons pilées

Passez le tout au blender.

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