Vous avez certainement entendu le dicton "une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours". C'est parce que la pomme est très riche en nutriments favorables à la santé. Vous pouvez intégrer le pomme dans vos jus de légumes frais pour sucrer: un jus d'épinard-carotte sera plus agréable au palais si vous y ajouter une pomme. En plus, la pomme est un excellent coupe-faim (ce qui est bien si vous suivez un régime; une fois consommée pomme élimine vos envies de sucreries)

Comme pour la plupart des fruits et légumes, les nutriments sont dans la peau. Donc, faites votre jus avec la peau. Les pommes vendus en grande surface sont recouvertes d'une petite cire protectrice, donc lavez bien vos pommes avant de les utiliser. Il est toujours préférable d'utiliser les pommes bio. Si possible, utilisez les pommes vertes pour vos jus car elles contiennent les meilleurs types d'enzymes, elles ne sont pas trop sucrées (ce qui est bien si vous êtes diabétique) et en plus elles se marient très bien avec les légumes.

Les pépins de pomme contiennent de très petites quantités de cyanure, il est donc préférable de les enlever.

La pomme est très connue pour son taux élevé de pectine et de fibres. Elle est riche en vitamine A et C et une bonne source de potassium, calcium, fer, phosphore.

Recettes contenant de la pomme

1) Une simple recette de jus consiste à faire passer des pommes (disons 3) dans un extracteur de jus. Les pommes ayant tendance à s’oxyder très vite, vous pouvez ajouter le jus d'un demi citron pour ralentir le processus.

2) 1 pomme, 1 carotte, 1 branche de cèleri.

3) 2 grosses pommes, 1 pamplemousse.

Le jus de légumes V8 est un jus de 7 légumes et de tomates ou d'une mixture de légumes, de tomates et d'autres fruits.

Les jus des 7 légumes sont les jus de betteraves, céleri, carottes, laitue, persil, cresson et épinards. A ces jus sont ajoutés le jus de tomates (87% du jus).

Si vous aimez le V8, vous pouvez faire vous même cette boisson, changer quelques ingrédients et expérimenter.

Voilà une recette proche du V8 que j'ai relevé sur food.com:

* 6 carottes de taille moyenne
* 1 petite betterave (bien lavée)
* 3 grosses tomates
* 224 grammes de jeunes épinards (plus si vous le voulez)
* 1 / 4 de tête de choux
* 1 piment habanero (ou plus si vous voulez votre boisson plus épicée)
* 1 poivron rouge
* 1 poivron vert
* 3 branches de céleri
* 1/4 Oignon
* 1 / 2 gousse d'ail
* 3 feuilles de chou
* Piment
* Sel

Les épinards contiennent une impressionnante quantité de nutriments qui sont indispensables à l'organisme. Nous trouvons des sels minéraux (sodium, potassium, calcium, phosphore, magnésium, soufre, fer, zinc, manganèse, iode, cuivre), vitamines (C, B1, B2, B6, PP, E, K, acide folique, vitamine A), la chlorophylle, des acides aminés comme l'arginine et la lysine, mais aussi des lipides, des protides, glucides et des fibres.

100 grammes d'épinards contient 17 calories, et fournit au corps 5 mg de fer, 500 mg de potassium, 170 mg de calcium, 23 mg de vitamine C, de 2 mg de vitamine E, ​​150 microgrammes d'acide folique, 3500 microgrammes de bêta -carotène et de 7 grammes de fibres alimentaires.

Pour cette raison, un régime alimentaire qui contient des épinards, conduit au renforcement de l'organisme. Le magnésium contenu dans les épinards aide à prévenir le diabète; l'iode permet de traiter les maladies de la peau et renforce le système immunitaire; la vitamine K fortifie les os,; les vitamines B améliorent l'activité cérébrale, aide à maintenir la fermeté de la peau et aide en cas d'insomnie; le potassium stimule le muscle cardiaque ; bêta-carotène est bonne pour la vision et le soufre pour la beauté des cheveux.

A cause de l'acide oxalique qu'il y a dans les épinards, sa consommation devrait être limitée car l'acide oxalique empêche l’absorption du calcium et du fer. Une grande consommation d'épinards n'est pas recommandé pour ceux qui souffrent hépatites, rhumatisme, inflammations gastriques et intestinales et pour les gens qui suivre un régime sans sel à cause de l'acide oxalique.

Les épinards sont bons pour: l'anémie, grossesse et allaitement, ostéroposis, migraines, problèmes occulaires, acidose, ulcères, cancers, hypertension artérielle, saignement des gencives, ostéoporose, problèmes digestifs, athérosclérose, affections inflammatoires (comme l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde).

Une des causes fréquentes de l'insomnie peut être une mauvaise alimentation et la toxicité du sang.

Une recette qui peut aider les insomniaques est une combinaison de betteraves et de céleri.

Les glucides complexes et de l'amidon dans les racines de betterave peuvent aider à promouvoir le sommeil.

Le céleri peut a un effet calmant sur ​​le système nerveux central. Prenez un jus de céleri mélangé avec du miel avant d'aller vous coucher.

Une autre recette est un jus de légumes fait avec des germes de soja, de la laitue et du chou-fleur. Ces légumes sont de bonnes sources de vitamine B. La laitue a un léger effet sédatif, elle contient des opiacés naturels qui calment les muscles et les nerfs. Mélangez ces derniers avec du miel et buvez avant d'aller vous coucher.

Pour un jus de fruits, mélangez une pomme avec une orange ou un demi-pamplemousse. Les sucres naturels et les glucides vont avoir un effet tranquillisant et peuvent aider ceux qui ont du mal à dormir.

Les fruits et légumes bons pour la peau sont:

Concombre-Ce légume est riche en silice, qui est un minéral qui renforce le tissu conjonctif. La silice est excellente pour l'élasticité de la peau et le teint. Utilisez les concombres biologiques et non cirés, car vous aurez besoin d'utiliser la peau qui contient beaucoup de nutriments.

Persil-Ce légume est bon pour votre peau. Il est riche en nutriments indispensables pour la beauté de la peau. Il contient de la bêta-carotène, la chlorophylle, de la vitamine B12, de l'acide folique (excellent pour raffermir la peau), de la vitamine C et de fer.

Laitue: Pas la laitue iceberg qui ne contient pas de nutriments. Utilisez la Romaine, ou la Boston. La laitue est une bonne source de chlorophylle, de soufre, de chlore, de silicium et de vitamines B; ces nutriments jouent tous un rôle dans la croissance des cheveux et dans la beauté et la santé de la peau.

Panais: Ce légume est plein de potassium, de phosphore, de soufre, de silicium et de chlore. Très bon pour votre peau, vos cheveux et vos ongles.

Patate douce: Ce légume est une bonne source de bêta-carotène. Elles contient de la vitamine C, potassium, glucides, calcium et des fibres.

Orange: Riche source de vitamine C. Elle prévient la constipation. Elle nettoie, améliore l'état de la peau et renforce le système immunitaire.

Carotte: Contient de la vitamine A . Prévient le vieillissement prématuré. Elle a des propriétés anti-cancer.

Betterave: Est très bonne pour les personnes anémiques. Elle fait des merveilles pour la peau. Elle nettoie le foie et purifie le sang.

L'alimentation joue un grand rôle dans la croissance des cheveux vu que les cheveux ont besoin de nutriments pour survivre. Une pauvre alimentation peut créer des cheveux faibles, ternes et secs qui se cassent très facilement.

Les vitamines contenus dans les fruits et légumes peuvent ralentir la chute de cheveux causée par une déficience alimentaire et même les aider à repousser.

Les recettes suivantes sont bon pour la santé générale du corps et en plus pour la beauté et la croissance des cheveux.

Le concombre est riche en potassium, manganèse, silicium et soufre. Le silicium contenu dans le concombre améliore également l'état de votre peau et des ongles. Le concombre qui est largement constitué d'eau, hydrate le corps complètement, ce qui est bon pour l'organisme ainsi que pour votre peau et vos cheveux.

Utilisez les concombres bio, gardez la peau car elle renferme beaucoup de nutriments dont l'acide folique.

Recette 1 pour stimuler la croissance des cheveux

• ½ concombre
• 5 grosses carottes (sans feuilles)
• 1 pomme

La pomme sucre le jus et favorise une bonne digestion.

Recette 2 pour la santé des cheveux et la croissance

• Concombre ¼
• 4 grosses carottes (sans feuilles)
• 1 grosse tomate

La tomate ajoute du lycopène, un puissant antioxydant qui aide le corps à combattre la production de cellules cancéreuses. La tomate et la carotte sont aussi riches en vitamine A, une vitamine qui contribue à la croissance des cheveux et à la beauté de la peau.

La tomate contient du lycopène qui est un antioxydant puissant qui lutte contre la formation de cellules cancéreuses. Les antioxydants neutralisent les radicaux libres (agents causant le cancer) et réparent les cellules endommagées. Le corps humain ne produit pas de lycopène, nous avons besoin d'absorber des fruits rouges ou oranges comme la tomate, les pastèques, le pamplemousse rose, la papaye, la goyave. etc. pour en obtenir.

Aussi, le lycopène fait baisser le taux de mauvais cholestérol. La tomate contient du chrome qui peut aider les diabétiques à contrôler leur niveau de glucose. La vitamine A contenue dans la tomate est bonne pour la santé des yeux. La tomate embellit les cheveux et la peau, et fortifie les os.

La tomate a beaucoup de bienfaits pour la santé du corps. Elle contient de la vitamine A, vitamine B1 (thiamine), vitamine B2 (riboflavine), niacine, folate, acide pantothénique (vitamine B5), vitamine B6, vitamine C, vitamine E,vitamine K. Des minéraux comme potassium, phosphore, magnésium, calcium, sodium, fer, manganèse, cuivre, zinc, chrome.

Quelques recettes à base de jus de tomates.

Recette 1:

- 4 tomates
- 1 pomme
- 1 branche de céleri
- 1 cuillère à soupe de jus de lime (à ajouter après avoir fait le jus des autres ingrédients)

Recette 2:

- 100 grammes de choux-fleur
- 1 grosse tomate
- 1 grosse carotte

Les feuilles de céleri sont riches en vitamine A, tandis que les tiges sont une excellente source de vitamines B1, B2, B6 et C et riche en potassium, acide folique, en calcium, magnésium, fer, phosphore, sodium et de nombreux acides aminés essentiels.

Le céleri fait baisser la pression artérielle et le taux de mauvais cholestérol. Des études récentes ont montré que le céleri pourrait également être efficace dans la lutte contre le cancer. Le céleri contient des agents anti-cancéreux. Parmi eux sont les acétyléniques (qui arrêtent la croissance des cellules tumorales), les acides phénoliques (qui bloquent l'action des prostaglandines; les prostaglandines favorisent la croissance des cellules tumorales), et les coumarines qui empêchent les radicaux libres d'endommager les cellules.

Recettes à base de céleri

Recette 1:

- 3 branches de céleri
- 3 pommes
- 1 branche de brocoli (optionnel)
- 1/2 citron (optionnel)

Recette 2:

- 4 branches de céleri
- 2 carottes larges
- 1 grosse pomme

La carotte fournit au corps une grande quantité de pro-vitamine A, que le corps transforme en vitamine A. Elle contient des vitamines B, C, D, E et K, du calcium, du phosphore, du sodium, du fer, et des oligo-éléments. Le jus de carotte est bon pour les parois intestinales, les os, les dents, la peau, les cheveux, les ongles. S'il est bu régulièrement, il détoxifie le foie.

Le jus de carotte a de propriétés anti-inflammatoires, anti-cancéreuses et anti-vieillissement. La carotène est un anti-oxydant connu, qui protègent les cellules. Le jus de carotte a également des propriétés antiseptiques et anti-bactériennes.

Recettes de jus de carottes

Lavez et passez à la centrifugeuse 4 à 5 carottes.

Autres recettes simples à base de carotte

Recette 1: Carottes et fraises

4-6 carotes
6 fraises

Recette 2:

1 poivron vert
1 poivron rouge
3 branches de céléri
1 moitié de concombre
5 feuilles de laitue

Le foie a plusieurs fonctions dont celui de nettoyer le sang. Le foie étant l’un des organes les plus importants pour le bon fonctionnement de l'organisme, il est important qu'il soit nettoyé.

La betterave a les nutriments qu'il faut pour nettoyer le foie et le sang et pour vous donner de l'énergie.

La betterave active le métabolisme et combat la fatigue, régularise les fonctions hépatiques ( car riche en fer et vitamine C). Elle est aussi riche en cuivre, sodium, zinc, brome, calcium , fer, lithium, magnésium, potassium, manganèse, phosphore, chlore, soufre , vitamine A, B, C et E. Elle est énergétique, rafraichissante, minéralisante, tonifiante et diurétique.

Recette pour nettoyer le foie.

* 1 betterave rouge de taille moyenne
* 1 pamplemousse
* 1 citron
* Un peu de gingembre
* 1 / 4 c. à café de curcuma
* Une pincée de poivre de Cayenne
* Une pincée de chardon-Marie

Etape 1
Couper le haut de la betterave et pelez le pamplemousse et le citron. Passez à la centrifugeuse le citron, le pamplemousse, le gingembre et la betterave.

Etape 2
Ajoutez le poivre de Cayenne, le chardon-Marie et le curcuma et mélangez.

Le concombre est constitué principalement d'eau. La peau du concombre est riche en silicium, un minéral important pour la protection et le maintien des tissus et ligaments. Le concombre est très bon pour la peau, les ongles et les cheveux. Il peut aider à soigner des problèmes de peau comme l'acné et les eczémas.

Utilisez les concombre bio pour vos recettes, vu que les concombres vendus en grande surface son recouverts d'une cire de protection difficile à enlever et que vous ne voudriez certainement pas dans votre jus.

Voilà des recettes pour vous rafraichir pendant l'été:

Recette 1:

* 2 branches de céleri
* 2 concombres
* 1 petit poivron vert
* Une poignée d'épinards

Recette 2

* 2 concombres
* 1 / 2 melon

Recette 3

* 3 carottes
* 1 branche de céleri
* 1 concombre

Recette 4

* 3 concombres
* Une petite poignée de raisins
* Eau

Le jus de concombre est l'un des jus les plus bénéfiques pour la beauté et la santé de la peau, des ongles et des cheveux. Le concombre a une teneur en eau extrêmement élevée et est un légume très utilisé dans les recettes de jus. La plupart des concombres vendus en grande surface sont recouverts d'une couche de cire utilisée pour leur préservation, vous ne pouvez pas utiliser leurs peaux. D'une façon générale, il est préférable d'utiliser les fruits et légumes bio pour vos recettes de jus. Les nutriments sont principalement dans la peau.

Le concombre est riche en potassium, silice, manganèse, soufre, acide folique vitamine A, vitamine C et chlorophylle.

C'est un légume alcalifiant qui renforce le tissu conjonctif, aide à dissoudre les calculs rénaux, et est particulièrement utile dans le nettoyage de l'organisme. Le jus de concombre est traditionnellement utilisé pour combattre: l'acné, l'arthrite, la rétention hydrique, les eczémas, l'hypertension artérielle, la perte de cheveux, et les kilos excessifs.

Les recettes de jus à base de concombres

Il est possible de perdre des kilos vite en consommant des jus de fruits et légumes qui sont riches en vitamines, minéraux et anti-oxydants. Si vous consommez seulement du jus de fruits et légumes à la place de vos repas pendant une à deux semaines, vous perdrez des kilos très vite. Pour perdre des kilos, pouvez soit faire un régime à base de jus seulement ou prendre les jus à la place des repas ou entre les repas.

Les recettes sont très simples, les jus sont faibles en calories, en glucides et riches en nutriments.


Des recettes pour perdre des kilos vite

Recette 1:

* 1 pamplemousse de taille moyenne, coupés en deux
* 2 pommes de taille moyenne, évidées
* Quelques brins de persil frais
* 1/2 poignée de raisins, sans les pépins

Recette 2:

* 2 grosses oranges sans le zeste
* 1 pamplemousse de taille moyenne
* 6 fraises
* 1 / 2 banane
* 2 cuillères à soupe de poudre de protéines sans saveur
* Un peu de glace

Recette 3:

* 180 grammes de pastèque, coupé en cubes
* 180 grammes de melon, coupé en cubes
* 180 grammes de cantaloup, coupé en dés
* 1 peu de gingembre frais, pelé et râpé

Recette 4:

* 4 grosses carottes
* 2 branches de céleri (y compris les feuilles)
* 1 pomme verte de taille moyenne
* 1 Poignée de jeunes pousses d'épinards
* Plusieurs brins de persil
* Jus de citron ou de lime pour donner du goût

Recette 5:

* 5 carottes
* 1 pomme rouge
* 1 petit concombre
* 1 betterave (bien lavée, épluchée et coupée en tranches)
* 1 branche de céleri
* Gingembre (option)

Recette 6:

* 4 carottes
* 3 brins de persil
* 1 petit concombre
* 2 pommes Granny

Si vous voulez perdre du poids, boire des jus de fruits et légumes est une des méthodes la plus efficace. Les fruits et légumes sont faibles en glucides. Ils sont riches en vitamines essentielles, en minéraux et autres nutriments qui sont facilement digérés et transformés en énergie. Les excès sont éliminés au lieu de rester dans les cellules graisseuses contrairement aux excès produits par des aliments riches en glucides. Les jus sont faibles en calories, faibles en graisse et cholestérol et peuvent aisément apaiser la faim.

Les recettes de jus pour perdre des kilos sont faciles à faire. Utiliser des fruits et légumes bio pour vos recettes.

Recette Numéro 1: pour couper la faim

- 4 carottes de taille moyennes
- 2 branches de céleri avec leurs feuilles
- 1 poignée de persil
- 4 feuilles d'épinard
- 1 goutte de tabasco

Recette Numéro 2: pour remplir le ventre

- 1 petit concombre avec la peau
- 3 branches de céléri avec les feuilles
- 1 pomme de taille moyenne
- 2 cuillères à soupe de protéines en poudre sans saveur

Recette Numéro 3: pour vous rafraichir

- 113 grammes de fraises surgelées (pas de jus)
- 225 ml de jus d'oranges (fraichement pressées)
- 1/2 citron pressé

Les recettes de jus pour la perte de poids sont différentes des autres recettes de jus, vu que l'objectif est d'éviter une trop grande teneur en fructoses. Le mieux est de s'en tenir à des légumes verts feuillus.

Il y a des fruits qui ont quand même une faible glycémie qui peuvent être utilisés ainsi que des légumes légèrement sucrés pour rendre les jus "buvables".

Voilà des ingrédients clés que vous pouvez utiliser lorsque vous faites un jus minceur.

Carotte: Son délicieux jus ajoutera de la douceur. La carotte stimule la digestion, nettoie le foie, et fourni à l'organisme de bêta-carotène.

Concombre: Contient de l'eau - Faible en calories.

Céleri: il est souvent recommandé dans les programmes d'amaigrissement car elle est faible en calories et contient de l'eau.

Laitue: Types de laitue vert foncé sont riches en nutriments. Plus elles sont foncées, plus elles sont riches en anti-oxydants.

Chou: Nettoie l'organisme - Recommandé souvent de la perte de poids.

Betterave: Pour ajouter la douceur à votre jus. Utilisez avec parcimonie.

Les épinards: Riches en chlorophylle et en minéraux comme le calcium. Les épinards sont alcalinisants et est très bon pour perdre du poids.

Tomate: Aide à réduire l'acide dans le corps, et aide à stimuler la circulation sanguine, à nettoyage le foie et à purifier le sang.

Cresson: Puissant nettoyant intestinale, neutralise les toxines. Le cresson est bon pour les reins, la vessie, la circulation sanguine, le nettoyage de la peau et il stimulerait la combustion des graisses.

Pomme: Ce fruit à faible indice glycémique et est très bon pour la santé.

Agrumes: pamplemousses et citrons en particulier, jouent un rôle important dans la perte de poids.